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Período Integral - Brownie de chocolate

BROWNIE DE CHOCOLATE
1kg de chocolate
4 tabletes de Margarina culinária
500g de açúcar
8 ovos
3 xícaras de farinha
1 xícara de cacau
Essência de Baunilha
Essência de Rum
Modo de fazer:
Corte metade do chocolate pique grosseiramente e reserve em um refratário de vidro
Faça isso também com a outra metade reservando em outro recipiente (não precisa ser de vidro)
2 - Derreta a manteiga sem fritar e coloque em uma bacia grande
3 - Acrescente a manteiga o açúcar e a essência de baunilha mexendo bem
4 - Depois acrescente os ovos e continue mexendo na mão mesmo com ajuda do espiral
5 - Derreta uma parte do chocolate que está no refratário de vidro no micro-ondas e, após derretido, acrescente à mistura
6 - Acrescente a Farinha peneirada, o cacau e continue mexendo
7 - Por último acrescente o restante do chocolate picado e mexa levemente
8 - Despeje a Mistura em uma forma untada nas laterais e forrada com Papel manteiga
9 - Asse em forno médio por aproximadamente 50min
10 - Quando estiver pronto corte em quadradinhos e embrulhe em papel celofane


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jackson, 24.09.2018 Postado em: | Integral

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