Atividades

3ª SÉRIE - DESVENDANDO BIOMOLÉCULAS

Desvendando biomoléculas

Com o objetivo de conhecer mais a respeito do imenso universo que compreende as biomoléculas, nossos alunos do 3 A e 3 B - Ensino Médio - participaram da atividade prática, que teve como tema central a exploração de algumas características das proteínas e dos carboidratos.

Começando pelas proteínas, foram analisados dois quesitos: o efeito dos agentes desnaturantes sobre a conformação espacial e a modificação destas moléculas pela ação enzimática.

Com relação aos carboidratos, verificou-se a especificidade de reconhecimento das moléculas mais simples desta categoria, pelo reativo de Benedict. Todavia, apesar de terem sido obtidos resultados interessantes em cada ensaio, podemos considerar que, do ponto de vista pedagógico, o resultado mais significativo foi o envolvimento dos alunos para compreender os porquês de cada experimento observado.
Professora Deise e Professora Maria Emília.


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jackson, 06.04.2018 Postado em: | Médio

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